現(xiàn)在正是吃西瓜的季節(jié),炎炎夏日,從悶熱的室外回到屋里,看著電視,吹著空調(diào),切半邊西瓜,用勺子慢慢享用,這應(yīng)該夏天最愜意的消遣。
西瓜甘甜又多汁,用不了一會(huì)兒半個(gè)西瓜就下了肚。有人干脆拿西瓜來代替正餐,認(rèn)為西瓜是水果,代替正餐可以減肥。那么這樣吃西瓜健康嗎?哪些人群不適宜或者應(yīng)該少吃西瓜呢?
缺乏必要營養(yǎng)素 西瓜減肥不靠譜
最近網(wǎng)上流傳一種說法,一個(gè)西瓜能頂6碗米飯!西瓜的熱量真如傳言中那么高嗎?有人做了西瓜熱量的實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)表明,半個(gè)中等大小西瓜的能量約等于一碗4兩的米飯。所以說,網(wǎng)上的說法有些夸張。
如果要指望靠西瓜減肥,那是不科學(xué)的。西瓜屬于水果,水果不能替代正餐,如果一餐只吃西瓜,就會(huì)缺少蛋白質(zhì)的攝入,還有B族維生素等,長期這樣食用,會(huì)引起身體免疫力下降。
像西瓜這種水果最大的營養(yǎng)價(jià)值是可以補(bǔ)充水分,或通過糖分來補(bǔ)充能量。而主食像大米、面粉,所含的是人類所需要的能量物質(zhì),像碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素等,對于人類身體營養(yǎng)素密度來說,還是主食類食物比較適合。
西瓜含糖分多 糖尿病人和孕婦應(yīng)該少吃
西瓜味甘性涼、清熱解毒、除煩止渴,有利尿功效,營養(yǎng)豐富,是夏季消暑的好食品,但不是所有人都適合吃西瓜。
首先,西瓜含糖較多,糖尿病應(yīng)該少吃或不吃,如果在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜,不但血糖會(huì)升高,病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒。
脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜,因?yàn)槲鞴闲院?,吃多了容易傷脾胃?
孕婦和產(chǎn)婦也要少吃西瓜。因?yàn)樵衅谂泽w內(nèi)胰島素相對不足,對血糖的穩(wěn)定作用下降,如果西瓜吃太多,攝入過量糖分,會(huì)造成糖在血液中的濃度過高,對健康不利。此外,產(chǎn)婦在剛生產(chǎn)完之后,體質(zhì)比較虛弱,西瓜性寒,中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)因過寒而損傷脾胃。
不吃冰鎮(zhèn)西瓜 綠色瓜條可以清熱解暑
那么,怎么吃西瓜才健康呢?
不要吃冰鎮(zhèn)西瓜。冰鎮(zhèn)帶著很重的寒氣,滲透到西瓜里,把寒性的西瓜吃到胃里面,更加重了胃腸的負(fù)擔(dān),傷害到胃腸功能,也就傷到了人體的陽氣。大家可以把西瓜放在普通的自來水里面泡一泡,翻翻個(gè)兒,讓它均勻的受些涼,這時(shí)候的溫度大約20度,這種涼,人體還能夠接受,這樣切出的西瓜既水靈,又能保鮮。
西瓜瓤和西瓜外皮中間的那部分,綠色的瓜條,中醫(yī)稱之為西瓜翠衣,可以把它曬干了,入藥煎,也能起到清熱解暑的這種效果。西瓜吃完后,把它外面那層硬的綠皮削掉,內(nèi)側(cè)紅色的瓤刮干凈,然后把中間的瓜條切成細(xì)絲,用來涼拌,也是一道解暑、清熱的涼菜。